近日，有读者反映，有人销售含“瘦肉精”的牛肉配资公司app，并且这些牛肉还流向了合肥的学前教育机构。
合肥市市场监管局今年4月对两家公司的牛肉进行了检查，结果检测出了国家明令禁止的“克伦特罗”，即俗称的“瘦肉精”。其中一家被检查抽样单位是肥西学前教育发展集团有限公司，该公司被检测的是牛里脊肉，样品中“克伦特罗”的数量值为10.2μg/kg。另一家被检查抽样单位是安徽联家供应链管理有限公司肥西分公司，样品为牛后座肉，“克伦特罗”的数量值为1.42μg/kg，两份样本均不合格。
关于问题肉的来源，记者联系了两家被检公司。联家供应链管理有限公司肥西分公司工作人员表示已追回卖出的肉，具体情况需上报了解。而肥西学前教育发展集团有限公司工作人员在记者表明身份后挂断了电话，也未回复短信。
根据检验报告，两份问题牛肉的标称生产者均为安徽省淮北市濉溪县的一家企业。该企业工作人员表示，合肥市监部门检查时，被检单位提供的动物检疫证明票导致有关部门认为牛肉出自该公司。但濉溪县有关部门调查后确认问题牛肉产品并非出自该企业。肥西学前教育发展集团有限公司提供了一张假检疫票，而联家供应链管理有限公司肥西分公司的检疫票虽为真，但备注内容与问题牛肉不符，可能是有人伪造票据。
专家指出，“瘦肉精”对人体健康构成严重威胁，涉及多个系统和器官。长期食用残留克伦特罗的动物性食品，可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤及内分泌紊乱。牛肉中检出克伦特罗的原因可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。
国家有关部门多次要求严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为。农业农村部召开的会议强调配资公司app，要坚决守住安全底线。律师认为，生产、销售喂瘦肉精牛肉的行为违反了食品安全法律法规，相关人员涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。
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